休漁在即，愛吃海鮮的市民抓緊“動起來”

（□ 袁春梅 周彪 宋雪松 王超）“五一”假期將至，一年一度的伏季休漁期即將開始，不少市民開始提前采購海鮮。眼下，海鮮市場上都有哪些新鮮海貨，價格如何？休漁期，海鮮還能自由嗎？

目前新鮮海貨充足價格平穩(wěn)

　　昨日上午，在海州區(qū)海寧便民市場海鮮銷售區(qū)，各大攤位上帶魚、鯧魚、石斑魚、蝦婆婆、梭子蟹、海鱸魚等各類海鮮供應(yīng)充足。不少市民紛紛駐足在海鮮攤位前，詢問價格、購買海鮮。

“皮皮蝦怎么賣？”“小的55元，大的60元，都是全黃的。”休漁期將至，市民黃女士抓緊前來購買。“現(xiàn)在皮皮蝦體大肉多，價格還算合適，很快就要吃不到了，距離休漁還有幾天時間，再來買點新鮮的。”黃女士撈起皮皮蝦，又詢問起梭子蟹的價格。

“禁漁期后我們主要就是賣冷凍海鮮，還有養(yǎng)殖類的，比如對蝦和一些貝類的，生鮮的基本就很少了，即便有一些提前儲備的，價格也會比較高。”水產(chǎn)經(jīng)營戶夏先生介紹。目前，市場上銷售的海鮮數(shù)量還算充足，價格也比較穩(wěn)定。

　　夏先生表示，趁著離休漁期還有幾天時間，這個時候購買皮皮蝦、梭子蟹、帶魚、鯧魚這些鮮活海鮮還是很合算的。“五一”休漁后，梭子蟹等海鮮將暫別市民餐桌。

5月1日起1600余艘漁船伏休

　　每年春末夏初，是海洋主要經(jīng)濟魚類的集中繁育期。我市海州灣漁場是大黃魚、小黃魚、鯧魚、馬鮫魚等重要經(jīng)濟魚類產(chǎn)卵場、索餌場。而整個夏季，則是幼魚孵化成長的重要季節(jié)。

　　我市擁有1600余艘漁船，數(shù)量為全省最多。隨著漁業(yè)捕撈能力的提升，各種網(wǎng)具越來越多、網(wǎng)口越來越大、網(wǎng)目越來越小，對海洋生物種群造成了很大傷害。為了保護產(chǎn)卵親體及幼魚資源，使海洋漁業(yè)資源得到休養(yǎng)生息，我市一直以來嚴格執(zhí)行海洋伏季休漁制度。

　　據(jù)了解，今年伏季休漁時間為5月1日12時至9月16日12時。伏休海域為北緯35度至26度30分的黃海和東海海域。伏休作業(yè)類型為除釣具外的所有作業(yè)類型，以及為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船。伏季休漁期間，我市將開展毛蝦、銀魚以及4種作業(yè)類型（刺網(wǎng)、桁桿拖蝦、籠壺類和燈光圍網(wǎng)）專項捕撈。

休漁期間海味依然在

　　休漁時間長達4個半月，是不是鮮活海鮮貨源一斷供，就意味著市民吃不到新鮮海產(chǎn)品了？休漁期間，市場上還是有大量冷凍、養(yǎng)殖的海產(chǎn)品繼續(xù)銷售，大家餐桌上的海味依然在。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來，我市海水養(yǎng)殖面積超70萬畝，全市水產(chǎn)品產(chǎn)量超80萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量接近一半。大家日常餐桌上的海鮮不少都是以養(yǎng)殖為主，如扇貝、貽貝、魚貝等貝類基本都是水產(chǎn)養(yǎng)殖的，像比目魚、鱸魚、海參等主要也以養(yǎng)殖為主。

　　最近幾年，我市海水養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖模式都在不斷迭代升級。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處相關(guān)負責(zé)人介紹，連云區(qū)大規(guī)模養(yǎng)殖的牡蠣，基本都是通過人工選育的三倍體來進行養(yǎng)殖，三倍體的牡蠣又肥又大，長得還快。還有我市的南美白對蝦養(yǎng)殖，不僅可以靠海水養(yǎng)殖，還可以淡水池塘混養(yǎng)。而海水養(yǎng)殖不受伏季休漁的影響，很好地解決了消費者吃海鮮的問題。

本稿圖片為資料圖片 王健民 攝

總值班: 曹銀生     編輯: 陶莎     

來源: 連云港發(fā)布

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