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        【治國理政新實(shí)踐·江蘇篇】連云港餐飲廢棄物將統(tǒng)一收集進(jìn)行“后處理”

        【連網(wǎng)】(記者 李耀華 通訊員 孫淑莉)昨日,工作人員將從海州相關(guān)餐飲場所收集的餐廚廢棄物送入大浦工業(yè)區(qū)金馳生物科技公司,這些廢棄物隨后被送入指定貯罐,待條件成熟后將通過科學(xué)手段處理。據(jù)介紹,這個處理餐廚廢棄物的項(xiàng)目是港連云港市重點(diǎn)民生項(xiàng)目,全面達(dá)產(chǎn)后,每天可將95噸餐廚廢棄物轉(zhuǎn)化為電能和其他綠色產(chǎn)品,從而達(dá)到餐廚垃圾減量化、資源化、無害處理的目的。

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        昨日,筆者在海州區(qū)巨龍路一處餐飲店看到,該店餐廚廢棄物已被送入收集車,由工作人員轉(zhuǎn)運(yùn)至特種車輛車廂,改變了以往未經(jīng)處理的泔水被用作豬飼料的狀況。目前,已簽訂餐廚廢棄物處理協(xié)議的餐飲企業(yè)主要集中在文昌路、大慶路和鹽河路等,總計(jì)有180余家,未來連云港所有餐飲場所餐廚垃圾均將被統(tǒng)一收集。這座全市首座規(guī)模化的餐廚垃圾處理廠總投資近8000萬元,也是全市年度重點(diǎn)民生工程之一,項(xiàng)目占地面積約2萬平方米。

        餐廚垃圾俗稱泔水,特指飯店、單位食堂含油脂量較高的剩菜剩飯,不僅易腐爛變質(zhì),還易傳播細(xì)菌病毒。目前,連云港餐飲企業(yè)眾多,每天可產(chǎn)生90余噸餐廚廢棄物,其中,中心城區(qū)每天產(chǎn)生餐廚廢棄物超過50噸,贛榆城區(qū)及東海、灌云和灌南三縣縣城每天各產(chǎn)生約10噸。連云港市此前就已通過論證和選址,并于2014年底啟動餐廚廢棄物處理廠建設(shè)。

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        據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人顧怡介紹,全市餐廚廢棄物由專用收運(yùn)車輛收集運(yùn)輸至本項(xiàng)目廠區(qū),經(jīng)計(jì)量系統(tǒng)稱重計(jì)量后將餐廚廢棄物卸入投料倉,機(jī)械分揀系統(tǒng)進(jìn)行自動分揀,揀出餐廚廢棄物中的雜質(zhì),分離系統(tǒng)分離出固形物、廢水和油脂。油脂經(jīng)有資質(zhì)的專業(yè)廢油脂處理公司進(jìn)行深度處理,固形物和廢水調(diào)質(zhì)后送至厭氧發(fā)酵處理系統(tǒng),產(chǎn)生沼氣并利用,產(chǎn)生的脫水沼渣和預(yù)處理分選出來的雜質(zhì)進(jìn)入填埋場,分離出的沼液水經(jīng)過處理后達(dá)標(biāo)排放。其產(chǎn)生的沼氣既可以轉(zhuǎn)化為電能,又可轉(zhuǎn)化為天然氣供居民使用。該系統(tǒng)正式投入運(yùn)行后,日最高可處理餐廚廢棄物150噸,將真正實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

        為保證形成長效管理機(jī)制,連云港市還將成立餐廚廢棄物聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍,有關(guān)部門還將聯(lián)合開展餐廚廢棄物收運(yùn)處置綜合整治,落實(shí)專人負(fù)責(zé)餐飲單位和單位食堂餐廚廢棄物的監(jiān)管,取締非法收運(yùn)車輛、非法加工餐廚廢棄物場所,查處各類違反餐廚廢棄物管理辦法的行為。

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