【連網】（通訊員 杜娟）古老鹽灘，滄海桑田。今天，雖然無“鹽”的詠嘆在江蘇省連云港市青口鹽場彈奏，但長自鹽灘的“鹽田玉”米卻讓昔日“波濤變成雪”的百里鹽田嬗變為獨具特色的“沿海糧倉”，讓更多人品味鹽灘新的芬芳。
▲復墾后的鹽田
鹽田上崛起“沿海糧倉”
據史書記載，早在唐朝，青口鹽場就出產海鹽，有著一千多年的產鹽歷史。但十多年前，隨著產業結構的調整，連云港市確定了沿海鹽田逐步退出鹽業生產的產業部署。
自2005年起，連云港市逐步實施5期鹽田復墾工程，率先邁出退鹽轉養、轉農的步伐，主動抓住國家復墾政策的機遇，納入國家耕地保護紅線，轉身成為不可再生資源，并同灌西鹽場一并圈定開墾了8萬畝農業基地。
轉型之初，困難重重。面對復墾鹽田堿性高所帶來的不利因素，具體負責實施鹽灘復墾工程的連云港市工投集團青口投資有限公司，上下不等不靠，謀而后動，采取先淡水養殖后改農田、先種植耐堿植物后種植高效農作物等一系列措施，將地塊分片逐個實施2至3年周期的土壤馴化改良工程。
▲鹽田上的水稻豐收
2013年，連云港市一馬當先扛起“建設沿海萬噸糧倉”大旗，在鹽田復墾土地上，自營種植水稻。就在這一年，連云港市工投集團青口投資有限公司確立現代農業發展目標，實行規模化種植、農場化經營，種植水稻8500畝，平均畝產900斤，最高單產1400斤，總產突破750萬斤。鹽田長出的大米圓潤晶瑩、美白似玉，得到市場一致好評，“鹽田玉”也由昵稱衍化為國家注冊商標。2014年，該公司跨區整合種植資源，總體種植面積加倍，達到1.7萬畝，當年總產稻谷1500萬斤。2015年，糧食總產突破2000萬斤。2016年，通過推行“1+2”種植品種結構，取得糧食總產2300余萬斤的傲人成績，實現產量、利潤四連增。
一年一步大跨越，得益于“土地分類，管理分區，產量分包”、“信息到場，知識到人，技術到田，管理到位”等創新發展理念的指引，可以說，超額完成了既定的“一年轉型、兩年塑型、三年成型”的規劃愿景。
探索中造就“優質稻米”
“鹽田玉”米長自鹽灘，主要種植基地位于新沭河入海口的臨洪河口處。種植地經過多年土壤馴化改良，土壤腐殖質含量豐富、無工業污染，且緊鄰臨洪河生態濕地，全程可引用濕地水源灌溉。
為了保證足夠的天地養分，“鹽田玉”每年只種一季精選“粳稻”，5月栽插、10月收獲，在6個月的自然生長期內，嚴格遵循有機種植流程，植保專家全程監控。
得天獨厚的種植優勢造就了“鹽田玉”米，營養含量是普通大米的4-6倍、富含二十多種人體所缺微量元素和礦物營養、鐵和硒含量是普通大米的2-3倍。
▲工廠化育秧
在種植過程中，秉持“工投大米，香飄萬里”的企業發展目標和“國有企業，品質保證”的質量理念，采用統一選種、統一育苗、統一施用有機肥、統一田間管理、統一收割、統一收購的模式進行產銷協作，嚴格控制整個種植流程。
▲機械化插秧
在主種植區建有蘇北最大的工廠化立體式水稻育秧基地，基地總面積6048平方米，建有1114張三層苗床，可一次育秧46788盤，滿足1500余畝地的插用量。同時完善倉儲糧庫和糧食烘干線等配套設施。目前已投入使用的6200噸倉儲糧庫和300噸/日的糧食烘干線，保障全機械化收割后的稻谷從分類晾曬到自動加工、從保鮮包裝到科學存儲的全過程。
▲鹽堿地里產出的稻谷
2016年，“鹽田玉”米在連云港市首屆品牌創建中獲知名品牌、在市首屆優質稻米品鑒會上獲金獎，并被授予2017-2019年度“連云港名牌”稱號。2017年1月15日，在江蘇省首屆優質稻米暨品牌雜糧博覽交易會上成功斬獲“江蘇好大米”特等獎。
米香里孕育“品牌文化”
歷經4年風雨洗禮，“鹽田玉”已被成功孕育成一個品牌、一種文化。
為進一步拓寬營銷網絡，在繼續與大糧商合作訂單農業的同時，積極引入“互聯網+”模式，構建“大客戶+門店+互聯網+銷售代理”營銷網絡模式，并成功入駐美團網、指尖商城等網絡平臺，打通線上線下銷售渠道，不斷提高產品知名度，進一步擴大市場占有率，目前細化分類9個規格品種的“鹽田玉”米已獲得30多家機關事業單位及大型企業簽訂的長期供貨協議。
▲鹽田產的水稻被評為“江蘇好大米”
在擴大銷量的同時，連云港市相關部門潛心品牌打造，醉心品牌文化，通過舉辦書畫、攝影展，品“鹽田玉”文化之美；通過組織征文、演講、朗誦比賽，顯“鹽田玉”文化之韻；通過拍攝微電影、開通微信平臺、注冊微博“三微一體”，塑“鹽田玉”文化之魂；更開墾出“鹽田玉”文學社這樣一片文學的沃土，用《谷風》、《谷雨》、《谷韻》系列文集記敘著鹽田的變遷，描述著鹽鄉的故事，傳播著“鹽田玉”的文化。
前行中書寫“明日輝煌”
近幾年，連云港市圍繞“鹽田玉”品牌不斷探索“兩化融合”的新模式，“互聯網+農業”在農資采購、植保信息平臺等應用上收到實效。
▲鹽田產的稻米形成了“鹽田玉”品牌
同時，連云港市有關部門不忘初心，持續在農業產業化、特色化、差別化上做文章，專注設計以現代農業產業園為龍頭的“一二三產”融合發展的大格局，精心描繪場中場、園中園的宏偉藍圖，逐步建成現代農業示范基地、良種繁育基地、優質農產品生產基地、海水淡水高效養殖基地、特色農產品加工基地，不斷做大做強農業規模化生產、科技示范、龍頭企業帶動、區域性健康養老、都市農業休閑旅游、市區后花園生態體驗六大功能，最終建成市區獨具生態農業特色的三產龍頭性企業。
發展藍圖已經繪就，前進號角已經吹響，連云港將砥礪前行，奮力推動現代農業轉型升級發展，讓“鹽田玉”的傳奇傳唱四方。
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