【連網】每到國慶中秋佳節，大閘蟹總是會成為很多家庭餐桌上的必備美食。眼下，在連云港市灌南縣新安鎮的萬畝碩項湖大閘蟹養殖基地里，養殖戶們正在將起捕的大閘蟹裝箱銷售，由于水質好，加上科學的喂養方法，這里的大閘蟹個個膘肥體壯，受到了消費者的青睞。
“我們灌南的大閘蟹不僅特別肥，價格還不貴，你看我手里的這個是三兩規格的母蟹，才90元錢一斤，同樣的大閘蟹，在蘇州上海賣到了100多元錢一只，所以我每年中秋節都會專門從蘇州趕回來買螃蟹。”在蘇州工作的陳先生一大早就來到宋成伍的螃蟹養殖基地，購買了30多盒禮品蟹。
在碩項湖大閘蟹養殖基地，前來購買螃蟹的市民絡繹不絕。據了解，今年夏季溫度適中，螃蟹個頭較大，產量比去年有了一定的增加，價格也比去年同期平均增加了每千克20元左右，加上灌南縣水質好，今年的大閘蟹長勢特別喜人，基本上以三兩以上母蟹和四兩以上公蟹為主，價格在每千克180元左右。
養殖大戶宋成伍從2003年開始從事螃蟹養殖，在從事水產養殖之初，他刻苦鉆研技術，從書本和實踐中摸索養殖技術，總結出一套實在管用的水產養殖技術。2010年，宋成伍注冊了碩項湖牌大閘蟹，統一包裝銷售，由于螃蟹品質比較高，而價格卻是外地其它品牌大閘蟹價格的一半，因此，碩項湖大閘蟹進入蘇南、浙江等地市場后，迅速受到當地消費者的歡迎，成為當地市場上的搶手貨。
宋成伍取得成功后，為了更好地形成碩項湖大閘蟹的品牌效應，將自己的養殖技術無償教給當地村民，帶動了當地300多戶村民從事螃蟹養殖，全鎮目前共有螃蟹養殖面積近萬畝。“有品質才有品牌，我們碩項湖大閘蟹基地采取統一供種、統一用水、統一喂養、統一技術，保證了螃蟹的品質。”宋成伍介紹，目前，碩項湖大閘蟹在蘇州、無錫、常州、杭州等地都有定點銷售門市，在當地市場供不應求。
據灌南縣水產技術指導站工作人員介紹，今年灌南縣新安鎮螃蟹畝產在300斤以上，畝經濟效益達到兩萬元，全鎮總產值將達到兩億多元。（孫蓀 徐鵬）
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