連云港東海：“科技集成”種出高質“綠色菜”

【連網】一排排“漂浮”在水床上的生菜葉片蓬勃綻開，鮮嫩翠綠。這是日前筆者在位于連云港東海縣智慧農業示范園區的水培生菜生產基地看到場景。近年來，連云港市東海縣不斷優化蔬菜生產布局，各蔬菜生產基地引進新品種，大力推行綠色生產方式，用科技手段來延長蔬菜產期，提升品質，保障周年生產均衡供應。

據了解，這是以植物工廠模式種植的水培生菜，通過人工嚴格調控營養液、光照、溫度、濕度等，從根本上杜絕室外環境的污染，生產出的生菜可達到生態無公害的有機標準，全方位實現綠色生產、優質生產、規模生產。

中國農科院環發所植物工廠水培技術聯合實驗室副主任袁諒說：“這種生長方式能夠縮短植物生長的周期，而且讓它長到最佳的狀態。水培蔬菜最大的優勢就是在人工環境里能夠實現穩定的終年的高品質生長和生產。”

此外，水培植物工廠不受土壤和水體的污染限制，大幅度減輕了土傳病、細菌等對植物的危害，解決了水體流失、過度使用化肥農藥等對環境的污染。

“從種植到收獲的季節性，都可以通過工業化來操作。我們把水培生菜、芹菜，還有一些其他的葉類菜，通過加工變成菜汁，還可以生產出來蔬菜粉，這樣就提高了水培菜的附加值。”中國農科院農產品加工研究所研究員博士唐選明說道。

通過創新蔬菜栽培技術改善優化種植環境，既節約了能源，又實現了產量穩定，為市場源源不斷地輸送新鮮優質的蔬菜。筆者在采訪中還發現，不少蔬菜生產基地在確保品種豐富、數量充足的情況下，更加注重蔬菜的質量安全。目前，東海縣建立了農產品檢測機構，打造覆蓋農產品各個環節的監測體系，確保每一批蔬菜通過農殘檢測合格后再流通上市。（常鐵）

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