以畜禽類、水產品及其制品為重點市開發區開展食品安全檢查

2020-06-23 10:45 來源: 連網

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【連網】（記者侍敏通訊員常彥王洪兵）為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，日前，市開發區市場監管局在全區范圍組織開展以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種的食品安全專項檢查。

據了解，此次專項檢查主要以大型農貿市場、進口水產品生產企業、大型冷庫、大型餐飲服務單位為重點業態，全面排查食品安全風險隱患，嚴防食品安全事故。在食品安全大檢查中，市開發區市場監管局嚴格檢查集中交易市場開辦者是否依法對入場食品經營者履行食品安全管理義務；食品經營者是否依法索要相關憑證，采購的食用農產品是否查驗并留存產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，入市畜禽類產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源是否相符；食品經營者是否存在違法經營野生動物的行為；進口水產品及其制品生產者、經營者是否索取海關部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明文件等。

經過排查，市場監管部門暫未發現來源地為北京新發地批發市場的食用農產品。此外，檢查中發現大多數市場開辦者和食用農產品經營者均能較好地落實主體責任，基本落實了進貨查驗的要求，同時也發現少數食品經營戶未能較好履行查驗義務，個別單位未查驗留存供貨商資質、無食用農產品的產地證明或購貨憑證等問題。

針對專項檢查中發現的問題，開發區市場監管局將繼續加大檢查力度，采用領導督查、隨機抽查、飛行檢查等方式，對全區重點環節食品安全檢查工作情況進行督促指導。同時將加強對畜禽肉、蔬菜、蛋、水產品等重點品種的抽檢監測，全力保障市民飲食安全。

以畜禽類、水產品及其制品為重點 市開發區開展食品安全檢查

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