[南京]韓今
我是在銀杏里那個“后備箱集市”上認識妃爸的。
銀杏里是南京建鄴區一個新建的文化景區，以幾十棵銀杏樹為標記。近來區里經常在這組織文化活動，今年夏天，舉辦了一個“長江音樂節”。一個“后備箱集市”的車隊看中此地，周末傍晚，開來幾十輛小車，一字排開，打開后備箱，擺出各式制作小吃的裝備，以及一些琳瑯滿目的小商品。
其中一輛黑色的車特別顯眼，頂部裝了一頂帳篷，一架金屬梯從車門斜靠下來。打開的后備箱里，放了電磁爐、熱水鍋和一排作料罐。老板是個四十多歲的中年男子，平頂頭，精干結實，戴著透明的塑料口罩，系一條黑色圍裙，上面寫著“妃爸——蔥油拌面，香伴一身”。車邊放著一張折疊桌，四張小折疊椅，兩個客人在吃拌面。
我和妃爸聊起來。他說自己是運動員出身，搞射擊的，退役后在方山訓練基地工作，平時喜歡玩車。因為朋友看他的車“漂亮”，被拉入了這個“后備箱集市”車隊。妃爸笑著說：“我就是休息天帶孩子來玩玩！來一碗拌面？我的蔥油和醬都是自己熬的，生抽、老抽、糖、醋，還有胡椒粉，按比例配好，熬二個多小時。小蔥也是專制的，先熬蔥白蔥須，再放蔥葉，小火慢熬，30分鐘撈出來，金黃色的，再和醬料一起煮開，你聞聞，噴香！面條是蕎麥的，營養健康。”
我從小就喜歡吃蔥油拌面，不過當天剛吃過晚飯，就不嘗了。問：“明天你還來嗎？我明天空著肚子來！”
妃爸笑了：“來！快開學了，再帶孩子來玩一次，老大考上大學，要出去讀書了。”
他指著車邊的宣傳條幅說：“這是我編的一個順口溜：家中大寶，考上大學，自籌學費；家中小寶，在讀小學，體驗打工。就是讓孩子來體驗生活的！”
我問女兒呢？他說兩人去金陵圖書館轉轉，一會就來。
第二天傍晚，我兌現諾言來吃拌面，在銀杏里看到了妃爸的兩個女兒。嘿！大寶比妃爸還高，戴一副眼鏡，大方健談；小寶秀麗文靜，不多說話。
妃爸燙好面條，大寶就接過面碗，給我加蔥油醬，一邊拌面一邊說：“叔叔，我們這個面很香的，所有鄰居都吃過我們的拌面，沒有一個說不好吃！”
我一邊嘗著香噴噴的拌面，一邊和她聊天：“你爸當運動員，拿過什么名次啊？”
“妃爸拿過全國冠軍！妃媽拿過第四名！我爸沒有。”
我愣住了：“妃爸不是你爸？”
原來，大寶的父親和妃爸同是省射擊隊的隊友，后來又是訓練基地一個辦公室的同事，同住一個大院，兩家親如一家。大寶名字還是妃爸幫忙取的。2014年，大寶父親突發腦溢血，搶救十天，還是去世了。多年來，妃爸把大寶當成自己的女兒，一直照顧有加。今年暑假，看到大寶考上蘇州一所大學，決定帶她出來“練攤”，把賺的錢全部打入了大寶的賬戶，作為大學的生活補貼。大寶說，通過跟著妃爸出來做“后備箱集市”，不僅學到和人打交道的方式，還體會了掙錢的不易。第一次出攤，一個晚上就賣了7份，收入84元，還不夠付管理費。至此喜歡喝奶茶的習慣改變不少。小寶也積極幫助吆喝，有一次拉了兩個客人來吃拌面，高興地在作文中寫道：“我也能為姐姐上大學作點貢獻了！”
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