【連網(wǎng)】（記者 朱一清 通訊員 許海燕 王大明）今年以來，灌云縣伊山鎮(zhèn)紫蘇特別得紅火，筆者近日從灌云縣有關(guān)部門了解到，伊山鎮(zhèn)紫蘇的出口量占到了全國75%，今年1至8月份，已經(jīng)實現(xiàn)外匯出口額近3000萬元。
紫蘇在國內(nèi)或許還比較陌生，但在海外市場，特別是日本這個國家，特別受青睞。紫蘇原產(chǎn)地在日本和韓國，它的葉子富含谷維素、維生素E、B1、磷脂等，紫蘇葉也是日本料理和韓國燒烤的主要調(diào)味品之一，深受日韓市民的喜愛。生吃紫蘇是日本及東南亞民眾的傳統(tǒng)習俗，但由于受氣候、環(huán)境等影響，許多外國農(nóng)戶難以解決科學種植與施肥、科學防蟲與熏蟲等物理措施，所以日本的紫蘇在質(zhì)量和品質(zhì)上都很難保證。從2009年開始發(fā)展的伊山鎮(zhèn)紫蘇，因為無農(nóng)藥殘留、品質(zhì)好、貨源足，所以日本人很喜歡。特別是在每年8月份的“鬼節(jié)”和12月份的圣誕節(jié)期間，伊山鎮(zhèn)紫蘇在日本供不應(yīng)求，每片紫蘇葉賣價高達五毛多錢，訂單之外的每片賣到六七毛錢。
談及種植紫蘇的受益時，葉圣農(nóng)藝有限公司總經(jīng)理李文彪說，這得益于伊山鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持。幾年前，伊山鎮(zhèn)成功流轉(zhuǎn)了土地5200畝，建成了蘇北比較有名的高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，隨后葉圣公司依托該園區(qū)建成了千畝紫蘇園，這里生態(tài)環(huán)境好、土壤質(zhì)量好、水源質(zhì)量好，是種植紫蘇的理想之處。
為打造灌云紫蘇品牌，葉圣公司與國內(nèi)多家科研機構(gòu)、省農(nóng)科院以及高等院校合作，并面向全國公開招聘農(nóng)技專家和紫蘇管理人員100多名，在當?shù)卣衅阜N植、采摘、加工紫蘇的固定工人200多名，協(xié)定臨時工近100名。紫蘇是一門技術(shù)性較高的產(chǎn)業(yè)，葉圣公司不惜花重金重點培養(yǎng)一大批技術(shù)人員，在伊山鎮(zhèn)選拔了50位有文化的農(nóng)村姑娘去上海深造，半年后學業(yè)有成，回來后成了紫蘇生產(chǎn)的領(lǐng)軍人物。據(jù)了解，該公司年均為農(nóng)民發(fā)放工資1000多萬元。
目前，隨著海外市場的需求量增大，迅速擴張的伊山鎮(zhèn)紫蘇園集紫蘇生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一體化項目，也實現(xiàn)了市場和生產(chǎn)直接對接，提高了農(nóng)業(yè)抵抗市場風險的能力。據(jù)了解，紫蘇生產(chǎn)在國內(nèi)市場潛力很大，特別是隨著紫蘇油、紫蘇茶飲的研發(fā)投產(chǎn)，對于提供紫蘇附加值具有更廣闊的前景。紫蘇的生產(chǎn)種植，同時得到各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，今年8月初，省委書記李強專程到伊山鎮(zhèn)紫蘇園調(diào)研，并寄予厚望。
伊山鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長曹勇在接受采訪時說，紫蘇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)為伊山鎮(zhèn)的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展開了好頭。在未來的幾年里，伊山鎮(zhèn)將抓住高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展機遇，統(tǒng)領(lǐng)規(guī)劃，積蓄農(nóng)技專業(yè)人才，打造好本土的專業(yè)營銷隊伍，真正實現(xiàn)專業(yè)基地產(chǎn)出更多的國際精品，創(chuàng)造更多的外匯。
