【連網(wǎng)】 □ 金同啟 袁春梅 徐楨 胡笳
陽光和煦，海風(fēng)輕柔地撩動著發(fā)絲。年輕的姑娘小伙們看完電影，總愛去吃碗米線類的小食。
可是，您能想到嗎？在遼寧、吉林、黑龍江三省，米線市場上80%的份額，都跟一個名叫黃海濱的咱港城人有關(guān)，他有6家米線生產(chǎn)加工廠，給8000多家米線店供貨，同時自己經(jīng)營3個美食廣場，有40家連鎖品牌米線店鋪，年銷售總額約兩億元。
是什么讓軍轉(zhuǎn)干后選擇自主創(chuàng)業(yè)的他，在相對短暫的時間里，在餐飲、食品創(chuàng)業(yè)中取得這樣傲人的成績？
“不想太安逸，就是想多做點(diǎn)事。”此話擲地有聲，而他的故事，更讓我們看到了一個軍人出身的企業(yè)家的情懷。
軍旅生涯，給人生打上硬朗底色
1968年出生的黃海濱，對港城最繁華的新浦民主路有著很多兒時記憶。石板路上，小伙伴們八路軍打鬼子的過家家游戲里，黃海濱一次次憧憬著，有一天自己能成為真正的軍人。
1986年，少年黃海濱第一次聽說了征兵的消息，但是因?yàn)轶w重過輕，第一輪體檢就被刷下。也是在那年，他在全市統(tǒng)考中，以全市第五名的好成績，被連云港對外供應(yīng)公司錄用。
黃海濱的父母都覺得孩子找到了一份好工作，但是在他工作后的第二年，征兵的信息再次傳入黃海濱的耳中。自小懷揣軍人夢的黃海濱，興沖沖地又去報(bào)名體檢。
“我就想當(dāng)兵。”這次黃海濱如愿了。穿上軍裝戴上大紅花，黃海濱從南廣場坐上了開往海軍大連艦艇學(xué)院的汽車，開始了軍旅生涯。
1989年6月，黃海濱以優(yōu)異的成績考入海軍電子工程學(xué)院。
1991年7月，讀書期間的黃海濱，遇上了百年不遇的洪災(zāi)。這個在城市長大從沒吃過苦的小伙兒，在抗洪搶險(xiǎn)第一線持續(xù)作戰(zhàn)4天3夜。
“沒有東西吃，沒有地方睡覺，我裹著麻袋在豬圈里睡了兩晚。”黃海濱說，搶險(xiǎn)結(jié)束后，他全身皮膚潰爛，在醫(yī)院住了20天，才緩了過來。
畢業(yè)后的黃海濱，被安排到海軍旅順基地通訊總站工程連，負(fù)責(zé)電纜維修?；鶎舆@兩年的歷練，更是給黃海濱的人生打上了吃苦耐勞的底色。
海底電纜維修大都在冬季進(jìn)行，呼嘯的海風(fēng)像刀子一樣刮著臉頰，就是在這樣的條件下，黃海濱一出海就是一整天，一次次用錨從海底撈出電纜維修再拋入深海。
因?yàn)樯聿氖菪?，空中電纜維修，對黃海濱來說是很大的挑戰(zhàn)。單憑手臂的力量，他根本舉不起沉重的電纜，只能昂著頭，用下巴使勁抵著。一次次的摩擦，黃海濱的下巴都磨破了。
1994年，海軍大連艦艇學(xué)院組建通訊站，各方面都很出色的黃海濱被選為第一任站長，載入海軍大連艦艇學(xué)院史冊。
1995年至2001年，黃海濱帶領(lǐng)的連隊(duì)連續(xù)六年獲得單位評比第一名，在這期間，他榮獲三次個人三等功，一次集體三等功。
涅槃重生，奏響“舌尖”上創(chuàng)業(yè)交響樂
到了2008年，黃海濱已是團(tuán)級軍官，退伍轉(zhuǎn)業(yè)會在事業(yè)單位有很好的安排。但是，他選擇了自主創(chuàng)業(yè)。
舍棄安穩(wěn)，去闖一個不知道明天的未來，為什么他就能邁出這一步？
“我是個不安分的人。”黃海濱快人快語，“如果繼續(xù)留在部隊(duì)，今后的生活可謂一眼就能看到頭，我不想這么安逸下去，很想出去干一番事業(yè)。”
黃海濱介紹，當(dāng)時，家中有親戚在經(jīng)營米線原材料的生產(chǎn)加工。對于米線，他并不陌生，而且可以說有一定的感情。
有一次帶著家人在云南旅游時，黃海濱被云南美食———過橋米線給深深地吸引住了。根根米線潔白如玉，口感爽滑有筋道，加之當(dāng)?shù)靥厣臏峡谖?，讓生活在北方的黃海濱有了眼前一亮、相見恨晚的感覺。
北方城市一家米線店都沒有，根本嘗不到這樣的美味。為什么不能將米線帶到北方，讓北方人也嘗嘗南方的美食？
放下槍桿，圓“舌尖”上的創(chuàng)業(yè)夢。一幅幅關(guān)于米線生產(chǎn)加工、品牌餐飲連鎖經(jīng)營的宏圖在其腦中鋪開。
對于家中親戚的小作坊米線生產(chǎn)加工，黃海濱拿出了部隊(duì)的要求，從嚴(yán)狠抓原料采集、加工生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)，并注冊“春城老百家”品牌，米線加工廠也從大連拓展至沈陽、長春等地，高峰期同時給8000多家門店供貨。
但是，就在黃海濱為此努力之時。沈陽一些不具備生產(chǎn)條件的黑加工廠，為了降低生產(chǎn)成本，亂用添加劑，造成了嚴(yán)重的“塑料米線”風(fēng)波，把整個米線生產(chǎn)行業(yè)推上了風(fēng)口浪尖。
2009年，沈陽消費(fèi)者拒絕消費(fèi)米線，200多家門店倒閉，一時間黃海濱的米線生產(chǎn)出現(xiàn)了銷售無門的境地。
這致命的一擊，并沒有打倒黃海濱，反倒激起了他的斗志，他嘗試兼做原料供應(yīng)商的同時，自己經(jīng)營米線品牌連鎖店鋪。
黃海濱說，他這是要自己破邪。
2012年，天韻滋媽媽米線餐飲有限公司在沈陽成立，同時，媽媽故事加盟連鎖店隆重開業(yè)。
“真誠創(chuàng)造成功，真誠贏得未來。”這是黃海濱一直秉承的理念，也是他時常跟員工說的一句話。能從小小的米線作坊發(fā)展到現(xiàn)在，黃海濱帶領(lǐng)大家度過了很多的難關(guān)，這其中，他始終將米線的品質(zhì)放在首位。目前在沈陽，媽媽故事連鎖門店已發(fā)展到35家。
這幾年，黃海濱還把目光投向了美食廣場的投資與經(jīng)營，目前，在北京、大連經(jīng)營3個美食廣場，每個廣場面積都在1000平方米以上，經(jīng)營店鋪至少10多家。與此同時，他還推出另外一個相對大眾化的米線品牌門店———滇池人家，目前已有5家。
黃海濱的“舌尖”盤子在擴(kuò)大，經(jīng)營團(tuán)隊(duì)在擴(kuò)張，很多之前黃海濱帶過的兵也紛紛加入到他的創(chuàng)業(yè)軍團(tuán)。
趙克富就是其中一位。“黃總對我有知遇之恩。”趙克富告訴我們，退伍時他也是抱著一顆闖蕩的心南下創(chuàng)業(yè)，但是并不理想，后來在黃總一點(diǎn)點(diǎn)的培養(yǎng)下，從米線館小門店干起，一步步腳踏實(shí)地，目前已經(jīng)是沈陽天韻滋媽媽米線餐飲有限公司的總經(jīng)理。
目前，在黃海濱的團(tuán)隊(duì)中，有9人都是他之前帶過的兵。
奉獻(xiàn)社會，在愛的奉獻(xiàn)中綻放精彩
部隊(duì)多年的歷練，不僅塑造了黃海濱堅(jiān)毅的性格，也賦予了他一顆善心。企業(yè)招聘員工時，他優(yōu)先考慮下崗工人，幾年來，前后招錄了不下600名下崗工人。
創(chuàng)業(yè)的初期，他就著手建立了愛心基金。所有員工的孩子只要考上大學(xué)，一次性獎勵500元，家庭特殊的還將給予不同級別的助學(xué)資金。這些年，每年用在公益上的資金都在10萬到20萬元。
2015年，長春一家米線門店的店主孩子病重，為了維持這家人的生計(jì)，黃海濱免費(fèi)供應(yīng)米線原材料，并利用自己的資源，帶孩子去北京治病。
也是在2015年，一個已經(jīng)離職的員工，在微信上發(fā)布孩子先心病急需手術(shù)費(fèi)。得知情況后，黃海濱個人捐款1萬元，同時在公司內(nèi)部發(fā)起募捐，幾天時間募捐了兩三萬元。
在北京光愛學(xué)校，他已連續(xù)5年關(guān)愛學(xué)校流浪、孤殘、特困兒童。
脈脈鄉(xiāng)情是人心底最柔軟的一種情愫，在黃海濱餐飲、食品經(jīng)營越做越大之時，他對家鄉(xiāng)的思念和眷顧也越來越深。
家鄉(xiāng)修路、組建秧歌隊(duì)，他會在第一時間送上資金支持；關(guān)于連云港籃球史的寫作出版，他獻(xiàn)上贊助費(fèi)，每次都是5萬、8萬、10萬。
黃海濱的父親黃學(xué)賢老人，起初對兒子的選擇很不滿意。但是這些年看著兒子對社會的貢獻(xiàn)，老人從內(nèi)心里給孩子點(diǎn)贊。
就在2016年春節(jié)前，黃海濱帶著父親去理發(fā)，路上偶遇一家小店分時段打折促銷包子，不忍老人寒風(fēng)中排隊(duì)等候，他把自己和父親身上的3000元現(xiàn)金全部掏出，挨個兒發(fā)給老人。
那天回家后，黃學(xué)賢老人不由自主地唱起了《愛的奉獻(xiàn)》，驕傲地跟家人分享兒子的所作所為。
“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的人間。”
正如歌曲中所唱，黃海濱總是力所能及地做好眼前的善事。
在黃海濱的心里，他關(guān)于餐飲事業(yè)的藍(lán)圖，在不斷地延伸、擴(kuò)張。談及國家層面“一帶一路”的建設(shè)，黃海濱說，他在廊坊布置的米線生產(chǎn)加工廠，就是在為北京、天津市場鋪路。
他愿意盡自己最大的努力，作出自己的貢獻(xiàn)，用他制作生產(chǎn)的根根米線，串起貫穿東西南北的“大家”情誼。
