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        城管部門規(guī)范餐廚垃圾管理

        【連網(wǎng)】(記者 徐中磊 通訊員 朱曉潔)隨著《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》的施行,近日,城管海州一大隊聯(lián)合環(huán)衛(wèi)等單位,規(guī)范餐廚廢棄物管理,加強餐廚垃圾的“源頭管控”。

        據(jù)了解,以往餐飲店的經(jīng)營者大多將垃圾交給收泔水的私人商戶,或者直接將垃圾傾倒在下水道內(nèi)。這不僅容易造成下水道阻塞,還會給取地溝油的不法商人提供機會。經(jīng)常在外就餐的市民朱女士就有這樣的顧慮:“很怕飯店把顧客吃剩的飯菜再回收,如果有相關(guān)部門去監(jiān)管,讓這些飯店的餐廚垃圾有個合理的去處,經(jīng)過回收利用變成可以用的東西,而不是變成地溝油,對普通市民肯定是好事。”

        為了市民舌尖上的安全,近日,由城管海州一大隊與環(huán)衛(wèi)等單位共同組成的宣傳小分隊,在轄區(qū)內(nèi)的餐飲門店登門發(fā)放致全市餐飲經(jīng)營者一封信及《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》,從源頭上展開管控,鼓勵餐飲單位參與餐廚垃圾統(tǒng)一處置。

        當(dāng)天上午,在多個部門聯(lián)動宣傳下,有多家餐飲企業(yè)和單位達(dá)成了餐廚垃圾統(tǒng)一處置協(xié)議。

        市城管執(zhí)法支隊副支隊長胡長青告訴記者:“城管執(zhí)法隊員和環(huán)衛(wèi)部門、相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員一起挨家挨戶上門宣傳,對一些餐飲業(yè)經(jīng)營者的疑惑當(dāng)場給予詳細(xì)的解答,通過這種方式,起到了一個良好的告知、普法的作用。”

        為保證形成長效管理機制,城管部門在宣傳到位后,還將聯(lián)合多部門開展餐廚廢棄物收運處置綜合整治,落實專人負(fù)責(zé)餐飲單位和單位食堂餐廚廢棄物的監(jiān)管,取締非法收運車輛、非法加工餐廚廢棄物場所,查處各類違反餐廚廢棄物管理辦法的行為。

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