【連網】（連云港日報全媒體記者 周瑩 通訊員 劉波）昨日，筆者從市食藥監局獲悉，我市出臺《春節期間食品安全監管工作通知》，對春節期間食品安全工作進行全面部署。
根據《通知》，我市將針對節日期間消費特點，以節日市場消費量大、群眾關注度高的米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品、糕點、炒貨食品及堅果制品、速凍食品等為重點品種，以食品生產企業集中區、集貿市場、商場超市、旅游景區、城鄉接合部、農村地區等為重點區域，加大日常監督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治，發現問題的要立即處置，及時督促整改，嚴防不合格食品流向餐桌。
市食藥監局相關負責人介紹，我市還將根據春節特點，加強熱銷食品、節令性食品和餐飲服務監督檢查。重點開展食品批發市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等場所的節日熱銷食品和民俗特色食品的監督檢查，加強中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業、旅游定點接待單位、農家樂、年夜飯供餐單等重點單位的節日餐飲服務監督檢查，嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度，強化食品經營者主體責任，規范食品加工行為，嚴防食物中毒事故的發生。
進一步加大對食品、保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為監督檢查力度，嚴厲查處不合格產品。并根據春節期間食品消費特點，開展監督性抽檢。對發現的不合格食品，及時開展核查處置，并在相關媒體公示曝光；對發現的問題食品，加強結果分析研判，及時消除問題隱患，從嚴懲處食品安全違法違規行為。市民可以撥打“12331”進行投訴，維護合法權益。
