【連網(wǎng)】（記 者 侍敏 通訊員 張雷 仰虎）初夏的餐桌，怎能少了海鮮、小龍蝦？不過，作為市民餐桌上的美味，牛百葉、魷魚、小龍蝦等也極容易被不法商販超量添加一些食品添加劑，甚至非法添加禁用化合物。為了保障廣大市民“餐桌上的安全”，近日，我市開展“兩超一非”專項整治，整治目標(biāo)鎖定在牛百葉、鴨血、魷魚、海蜇、小龍蝦等重點品種上。
此次食品監(jiān)管重點工作的安排，是結(jié)合消費者投訴舉報、風(fēng)險監(jiān)測以及輿情監(jiān)測反映的突出問題，經(jīng)研究決定在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展魷魚、牛百葉等超范圍、超劑量使用食品添加劑或非法添加禁用化合物（以下簡稱“兩超一非”）專項整治行動。
專項整治期間，執(zhí)法部門將主要對轄區(qū)的大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場里銷售的牛百葉、鴨血、魷魚、海蜇、小龍蝦等重點品種進(jìn)行執(zhí)法檢查，并加大對重點品種的監(jiān)督抽檢力度，以涉及“兩超一非”的風(fēng)險項目為重點，提高發(fā)現(xiàn)、查處經(jīng)營違法行為的針對性和靶向性。與此同時，執(zhí)法部門還將督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者、入場銷售者立即開展食品安全自查，全面履行法定義務(wù)，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品源頭采購關(guān)、產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)、食品銷售關(guān)，落實各項食品安全管理制度。
對發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，執(zhí)法部門將盡快查清源頭，及時通報農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)源頭治理，防范系統(tǒng)性風(fēng)險；對采購和銷售過程中違法添加等行為，將從快、從嚴(yán)、從重查處。涉嫌犯罪的，將及時移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
