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        近三個月豬肉價格持續下跌 當前生豬價格已跌至近5年最低點

        【連網】  (連云港日報全媒體記者 袁春梅 通訊員 曾獻東)“小排每斤才18元,真是便宜,大排1斤也就才10元多點,最近的肉價真是吃著實惠。”最近一段時間,市民呂女士發現,豬肉價格一降再降。港城豬肉價格已連續3個多月,豬糧比已經跌破盈虧平衡點。預計后期,價格大幅下跌的可能小,或將持續低位運行。

        國家統計局連云港調查隊相關數據顯示,2月份以后,連云港豬肉價格持續下跌,3月份豬肉價格環比下跌8.4%,4月份繼續下跌8.6%,5月份下跌趨勢有所放緩,前20日繼續下跌0.5%。3至5月份豬肉價格總體較2月份回落16.7%。5月份前20日價格與上年同期比,價格回落18.7%。

        當前主要的豬肉品種中,豬去骨后腿肉每千克22.41元,較1月份價格下跌20.6%;豬肋條(五花肉)每千克22.89元,較1月份價格下跌17.9%;豬大排(帶肉脊排)每千克22.21元,較1月份價格下跌16.8%;豬小排每千克36.77元,較1月份價格下跌10.9%。

        國家統計局連云港調查隊相關負責人介紹,當前豬肉價格下跌的主要原因是:1月份下旬以來,全國玉米、豆粕價格持續上漲,生豬養殖成本上升,養殖戶在2月份后集中出欄拋售,導致生豬出欄量迅速增加,而節后市場豬肉需求減少,導致2月份以后生豬價格大幅下跌。有數據顯示,1月3日生豬出欄價格平均為15.16元每千克,5月份中旬生豬出欄價格已跌至10元每千克,跌幅達34.0%。當前生豬價格已跌至近5年最低點,生豬出欄價格下跌也帶動了市場零售豬肉價格下跌。

        “5月初,全國豬糧比為5.43(生豬價格與玉米價格比),已經低于6.0的豬糧比盈虧平衡點,進入生豬養殖虧損階段,每頭豬虧損預計300元左右。”國家統計局連云港調查隊相關負責人表示,預計后期隨著生豬補欄熱情降低,生豬出欄量減少,價格大幅下跌可能性較小,豬肉價格或將繼續低位運行。

        市場供需平衡仍需要一定時間,短期內生豬價格仍將低位震蕩。業內人士提醒,廣大養殖戶應該根據自身的經營狀況,合理安排生產計劃、順勢出欄,既不盲目壓欄,也要避免恐慌出欄,規避市場風險。

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