【連網(wǎng)】 （記 者 趙 芳 通訊員 曾獻(xiàn)東）寒冷冬日，除了喝羊肉湯外，很多人喜歡用雞肉煲湯，滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)體質(zhì)。可是，不少逛菜市場(chǎng)和超市生鮮的市民發(fā)現(xiàn)，近期肉雞價(jià)格持續(xù)上漲。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近期連云港雞肉價(jià)格連漲兩個(gè)月，2018年11月環(huán)比上漲1.2%，12月截至25日繼續(xù)上漲3.5%，同比漲幅達(dá)12.8%。據(jù)了解，雞肉價(jià)格持續(xù)上漲，主要與非洲豬瘟疫情，以及進(jìn)口肉雞量減少、肉雞養(yǎng)殖行業(yè)成本增加等有關(guān)。
市民“吃雞” 成本增加
臨近春節(jié)，居民家里除了買豬肉外，雞鴨魚肉也是必不可少的年貨必備。但是近期，不少市民發(fā)現(xiàn)，雞肉等相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格持續(xù)上漲，讓市民“吃雞”的成本有點(diǎn)高。
昨天上午，記者走訪港城部分市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)雞翅中、雞大腿等產(chǎn)品普遍漲價(jià)。在藝北菜市場(chǎng)，攤主正在把剛批發(fā)來的雞翅中、雞大腿等產(chǎn)品整齊地?cái)[放在貨架上，不少市民在詢問價(jià)格。
“我孫子喜歡吃雞翅和雞腿，我基本上一周要到市場(chǎng)買一次。買東西我會(huì)貨比三家，看看哪家的最新鮮，順便對(duì)比一下價(jià)格，最近我發(fā)現(xiàn)雞肉漲價(jià)了，比前兩個(gè)月要貴一點(diǎn)。”正在挑選翅中和翅根的黎阿姨說。
在一家大型超市的生鮮柜臺(tái)，市民王先生和妻子正在挑選琵琶腿和雞翅中，王先生給記者算了一筆賬：“最近，雞肉價(jià)格確實(shí)上漲了。你看，這個(gè)冰鮮雞翅中要36.8元一斤，家里做一頓可樂雞翅要花近30元，之前十多個(gè)雞翅中還不到20元。”
三四季度 雞肉價(jià)格漲幅較大
“雞肉漲價(jià)已半年多了，雖然雞肉價(jià)格只漲不降，但是每天來購(gòu)買的人還是很多。”藝北菜市場(chǎng)內(nèi)賣生擒類的攤主介紹，雞翅中是漲價(jià)最高的，其次就是肉雞價(jià)格。對(duì)于為什么雞肉每個(gè)月價(jià)格不斷增長(zhǎng)，該攤主表示，供貨商的價(jià)格提升，他們攤販的價(jià)格也只能提升。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近期，連云港雞肉價(jià)格連漲兩個(gè)月，2018年11月環(huán)比上漲1.2%，12月截至25日繼續(xù)上漲3.5%，同比漲幅達(dá)12.8%。其中琵琶腿、白條雞價(jià)格本月漲幅相對(duì)較高，每千克分別為18.95元、17.49元，環(huán)比漲幅分別為6.6%、2.9%。
“縱觀全年雞肉價(jià)格運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)雞肉價(jià)格總體以漲為主，三四季度漲幅相對(duì)較大。當(dāng)前價(jià)格與年初時(shí)相比，琵琶腿價(jià)格累計(jì)上漲33.3%，白條雞價(jià)格累計(jì)上漲16.4%。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)相關(guān)工作人員說。
探因：消費(fèi)需求增加 進(jìn)口肉雞量減少
為什么今年雞肉價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲？工作人員表示，從供需方面看，一方面，與區(qū)域內(nèi)突發(fā)非洲豬瘟疫情有關(guān)，受疫情影響，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)減少，禽肉類消費(fèi)需求增加，帶動(dòng)雞肉價(jià)格上漲；另一方面，中美貿(mào)易摩擦導(dǎo)致進(jìn)口肉雞量減少，推動(dòng)價(jià)格上漲。
從成本方面看，2018年以來玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格同比上漲較多，增加肉雞養(yǎng)殖行業(yè)成本，也在一定程度上推動(dòng)肉雞價(jià)格上漲。
隨著元旦、春節(jié)的到來，又進(jìn)入肉類消費(fèi)旺季，禽蛋類價(jià)格上漲可能性較大，也就是年終翹尾因素的影響。對(duì)于未來禽蛋類價(jià)格的走向，該工作人員表示，預(yù)計(jì)后期我市的禽蛋、肉類等居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)或?qū)⒉▌?dòng)上漲。
