江蘇新創食品五一奮戰搶工期全力沖刺萬噸深加工項目投產

（魏吉珂  張文華 通訊員徐歡 劉靜  徐國麗 王偉）五一期間，位于新浦工業園的新創農副產品深加工項目現場機器轟鳴，焊花飛濺。為搶抓工期、確保項目早日投產，工人們加班加點推進設備安裝調試與廠房收尾工作。項目投產后預計年深加工能力將達萬噸，產品主打無防腐劑健康食品，遠銷海外市場，同時為本地創造70余個就業崗位，助力鄉村振興與農業產業升級。 　　

新創食品深加工項目占地17畝，自去年11月啟動升級改造以來，已完成8000平方米廠房主體建設及潔凈車間裝修，并于今年3月底通過竣工驗收。廠房嚴格采用“1萬級潔凈車間”標準，內部設備、墻面、吊頂均為不銹鋼材質，地面鋪設防滑大理石，無窗戶全封閉設計確保生產環境潔凈可控。目前，烘干機、清洗機、切片機等核心設備已部分進場，工人正緊鑼密鼓進行安裝調試。“五一期間，我們集中力量攻堅設備安裝和管道鋪設，確保盡快完成全部設備聯調。”項目負責人介紹，當前施工重點包括原料清洗區、殺菌車間及成品打包區的設備對接。 　　

作為食品深加工企業，新創食品以“零防腐劑”為核心競爭力。依托高溫殺菌、PH值調節等先進工藝，產品保質期可達半年以上，主要出口日韓及東南亞市場，年出口額預計突破800萬美元。蓮藕、胡蘿卜、地瓜梗等農產品經過清洗、切片、蒸煮、殺菌等十余道工序后，最終以真空包裝形式發往海外商超。 　　

“國內消費者對價格敏感，同類產品常通過注水或添加防腐劑降低成本，但我們堅持高標準。”企業技術總監表示，該項目主打高端健康食品，推動行業從“價格競爭”向“品質競爭”轉型。目前，企業正計劃建設400畝種植基地，打造“種植—加工—出口”全產業鏈。

按照計劃，項目將于2025年底全面竣工并投入運營。當前，團隊正以“倒排工期、掛圖作戰”的方式，全力沖刺腌漬車間設備安裝、水煮車間潔凈系統調試等關鍵節點。五一期間，項目現場在崗工人涵蓋設備安裝、水電施工、清潔消殺等多個工種。焊工張師傅表示：“雖然假期沒休息，但能參與家鄉的重點項目建設，感覺特別有意義。”據悉，項目正式運營后，除直接提供70個工廠崗位外，還將通過訂單農業模式輻射周邊地區，帶動農戶增收。

“健康食品是未來趨勢，我們希望通過技術創新和全產業鏈布局，推動本地農產品走向高端化、國際化。”企業負責人表示，項目投產后將進一步提升本地農副產品附加值，為鄉村振興注入新動能，也為消費者提供更多安全、健康的食品選擇。

 

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