?(□ 張明興 吳欣芮)走進連云港闊泰食品有限公司（以下簡稱“闊泰食品”）的展廳，仿佛踏入一個流光溢彩的糖果王國：裹著糖霜的拐杖糖彎出俏皮弧度，水晶球泡糖折射出彩虹光澤，棒棒糖上的卡通圖案憨態可掬，棉花糖像云朵般蓬松柔軟……五顏六色的糖紙在燈光下閃爍，空氣中浮動著草莓、檸檬、藍莓的清甜果味，每一口呼吸都浸著甜蜜。
穿好無菌無塵服，經過風淋除塵、消殺進入生產車間。工人們忙碌而有序地操作著先進設備，從原料篩選時的近紅外光譜檢測，到熬糖時的0.5℃精準溫控，再到成型后的金屬異物探測，每一步都被電子監測系統實時追蹤，力求將最優質的甜蜜傳遞到世界各地。
作為連云港本土外貿型企業，闊泰食品的夏季總是與“趕訂單”綁定。倉庫里，印著多國語言的紙箱整齊碼成小山，德國的圣誕拐杖糖、美國的萬圣節棒棒糖、巴西的水果泡泡糖……正等待裝上集裝箱，開啟它們的全球旅程。每年這個時候，全員都像上了發條，只為讓這份“連云港制造”的甜蜜，準時出現在世界各地的節日餐桌。
科技賦能
構建全鏈條品質護城河
進入車間，符合國際GMP認證的潔凈空間讓人眼前一亮：智能化生產線勻速運轉，精密模具中，拐棍糖、球泡糖魚貫而出，從原料灌裝到金屬檢測、自動包裝，全程無需人工觸碰。電子屏上，溫度、濕度、細菌數等20項數據實時跳動，一旦超出標準便自動報警。
“我們不僅拼效率，更要守健康。”車間負責人許采柱指著原料區的溯源系統說。屏幕上，白砂糖的央企生產批次、香料的歐盟檢測報告、色素的天然植物來源一目了然———為了契合海外市場的嚴苛標準，所有原料都來自全球領先供應商。如今，這座車間年產糖果超4000噸，涵蓋200多種包裝規格，從精致便攜的單顆獨立包裝，到滿足商業需求的大容量整裝方案，滿足不同渠道需求。
在工藝糖制作區，畫風陡然變得細膩。工人們握著食用級畫筆，在糖坯上勾勒圣誕花環、復活節彩蛋。圣誕老人的紅袍綴著金絨，圣誕樹的松針裹著糖霜，連雪花的六角紋路都清晰可辨。
“這些是能吃的藝術品，歐洲客戶會把它們擺在節日餐桌上當裝飾?！痹S采柱笑著說。車間通過數字化排產大幅壓縮了交貨周期，確保每顆“藝術品”都能趕上節日檔期。
創新引擎
跨文化融合的味覺革命
研發中心的“味覺實驗室”里，藏著闊泰食品征服全球市場的密碼。貨架上，標注“中東-無糖-橙花味”“歐洲－天然莓果-低糖”“拉美－酸甜泡泡糖-高色值”的樣本瓶整齊排列，瓶身貼著市場反饋標簽：“柏林客戶建議增加接骨木花味”“迪拜超市要求甜度再降10%”。
“糖果雖小，卻是跨文化溝通的載體。”研發負責人楊成飛拿起一顆印著青花瓷紋樣的硬糖，“針對歐美市場，我們把剪紙、皮影元素融進糖紙設計，推出的‘中國風’系列，在歐洲市場引發搶購熱潮，持續供不應求?！贬槍Σ煌瑓^域的口味偏好，團隊更是下足功夫：為中東市場研發的無糖系列，通過當地宗教認證；為歐洲設計的植物糖基產品，用菊粉、甜葉菊打造“0添加”標簽，契合天然消費潮。
綠色創新是更深層的競爭力。在配料間，研發人員正調試新一批低糖軟糖：用甜菜根提取紅色、菠菜汁調出綠色、芒果原漿替代人工香精?！昂Ｍ饪蛻魧Α】怠囊笤絹碓郊殻粌H要低糖，還要看色素來源、碳足跡?！睏畛娠w說。
“歐洲客戶會查包裝的降解率，美國超市要算全生命周期碳足跡?！逼髽I負責人孫愚坦言，這些“嚴苛要求”倒逼企業升級———如今，闊泰食品的綠色產品已占出口量的大部分，從包裝到生產全鏈條減碳：削減塑料用量，包裝采用可降解材料。這份環保擔當，讓闊泰食品的產品在歐美綠色供應鏈中站穩了腳跟。
全球布局
“連云港制造”甜蜜“圈粉”
德國科隆國際糖果展上，闊泰食品的展位永遠是焦點。百余種糖果在展臺上鋪成彩虹：裹著金箔的新年糖、印著油畫的藝術糖、裝在竹制禮盒里的“中國風”系列，吸引著各國采購商駐足?！叭ツ旯膺@個展會就簽下上百萬美元訂單?！睂O愚的語氣里滿是自豪。
闊泰食品通過線上線下多渠道協同發展，持續拓展市場邊界。在阿里巴巴國際站，蘊含中國傳統文化元素的糖果產品收獲良好市場反饋。這背后，是連云港作為“一帶一路”重要支點、東西雙向開放門戶的區位優勢，通過中歐班列，糖果15天可達德國，較海運45天縮短30天，比傳統路線縮短近一周。
政府的“助攻”讓外貿之路更順暢。市商務局的重要展會補貼最高達70%，海關的“云簽發”系統，讓通關時效大幅提升。憑借精準的市場定位與過硬的產品品質，闊泰食品的海外訂單量逐年攀升。
如今，闊泰食品的糖果已走進40多個國家的超市、市集、節日派對。從柏林的圣誕市集到迪拜的齋月貨架，從里約的狂歡節到紐約的華人年貨攤，這份來自連云港的甜蜜，不僅打開了世界味蕾，更帶著“中國智造”的標簽，在全球舞臺上寫下屬于自己的“甜蜜故事”。
總值班: 曹銀生 編輯: 陶莎
來源: 連云港發布
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