（記者 侍敏 通訊員 葛文文）人生病了可以求醫問藥。植物生了病蟲害，除了噴灑農藥，是否也能借鑒中醫的方法進行“治療”呢？今年42歲的時小波將中醫智慧與農業種植“跨界融合”，讓瓜果蔬菜回歸本味。她的實踐，讓餐桌溢滿“兒時的味道”，也為人們帶來了健康與快樂。
為餐桌尋找
“綠色解方”
在東?？h黃川鎮時湖村的“孝天莊園”見到時小波，她頭戴草帽，腳穿運動鞋，臉龐黝黑，透著健康和活力。
因為正在改造，莊園有點亂。“這里正在建土窯，用來烤果木面包，以后孩子們來了也可以自己動手?！痹跁r小波的莊園里，所有農作物不打農藥、不施化肥，堅持用老品種、老方法種植。自然農法孕育出一個與自然和諧共生的生態家園。
“我們對大自然干預太多，不僅違反了植物的生長規律，也讓我們丟掉了健康。”13年前，學中醫的她在做了若干年保健品生意后，毅然回到老家時湖村，在那里承包了一塊土地，用自己的中醫知識，耕耘出一個“綠色莊園”。
在時小波的莊園里，無論是除蟲還是除草，都擯棄傳統的依賴農藥的做法，采用物理防治和生物防治相結合的方法。“莊稼地里的雜草，可以鎖住水分，草根還能為土壤微生物提供營養，保留適量雜草有益無害。”她說：“雜草多了，我們才會人工拔除。無論是驅蟲還是施肥，都采用自制的酵素和堆肥。在她看來，化肥雖然能在短期內提高產量，但長期使用會破壞土壤結構，影響農產品品質和土地可持續性；農藥在殺死害蟲的同時，也會殃及益蟲，破壞生態平衡。莊園里的瓜果藤蔓、枝葉、果皮等廢棄物，是天然的堆肥和酵素原料。”
這不，前段時間，時小波剛做了兩桶酵素，一桶用于驅蟲，一桶提供蛋白質營養。這種變廢為寶的方式，不僅為“孝天莊園”里的農作物提供天然、綠色的養分來源，還減少了環境污染，實現了農業生態系統的良性循環。這些“土法子”能有效減少農藥殘留，保障了農產品的質量安全。
讓舌尖重拾
“記憶本味”
“現在的食物沒有兒時的味道，吃起來總覺得索然無味?！彪S著消費結構升級，生活水平不斷提高，人們反而更懷念記憶中的味道。然而，當追求高產高效的“科技手段”被過度應用于農作物時，瓜果蔬菜那獨特的“兒時味道”便漸漸消失了。
為了讓更多人吃得健康，吃到“兒時的味道”，時小波堅持用老種子播種。老種子，是指在自然條件下雜交選育形成，沒有經過現代人工或實驗室定向干預的農作物種子。它們承載著中國人幾千年的飲食記憶與文化基因，雖然產量低、外形可能不夠亮麗規整，但其健康安全性高，口感風味獨特，最大程度保留了食物的自然本味。
時小波說：“種子是農業的根基，老種子是大自然的恩賜。再不保護，老種子就消失了。在我們身邊，就有這樣一群人，守護著老種子?！睍r小波就是其中一員，他們建了一個“老種子保護分享交流群”，群友是天南海北守護老種子的人。大家守護著各種各樣的老種子：甘肅野生老品種柴胡、云南老品種紅皮花生、山西老品種黑玉米、貴州矮腳豆……這些種子用錢往往買不到。想要獲得，通常需要用自己的老種子進行交換。“孝天莊園”里的很多老種子，就是時小波交換得來的。黑小麥、玉米、黃豆、西瓜、草莓、葡萄……歷經農民世代耕種和自然環境的優勝劣汰，老種子通常具備更強的抗病性、抗蟲性和環境適應性，能夠在多樣化的環境條件下生長。
時小波堅持用老種子種植，讓懷舊的現代人得以重新品嘗到那份珍貴的“兒時味道”。
高級養生是
“順其自然”
?
從跑步健身、枸杞泡茶，到各種昂貴的保健品，在這個快節奏的時代，養生成了熱議話題。然而，你是否想過，真正的養生之道或許并非如此復雜？
“順其自然，才是最高級的養生?！睍r小波認為，只有遵循自然規律，讓身心與自然和諧共生，才能達到真正的養生境界。這正契合了中醫養生提倡“食其時，百骸理”（吃應季食物）和“一方水土養一方人”（吃本地食物）的理念?！捌鋵?，大自然本身就是一個巨大的能量場，”時小波說，“不同時節、不同地域生長的農作物蘊含著不同的自然稟賦。人體通過攝取這些食物，吸收其精華來滋養自身。就像夏季吃西瓜，能補水消暑；冬季吃蘿卜，則可消食化積、潤肺止咳。”
時小波的養生理念，吸引了一群志同道合者。他們追求綠色自然，崇尚道法自然，順應生命節奏，在綠色懷抱中收獲健康，擁抱充滿生機的人生。每逢節假日，他們會攜家帶口來到“孝天莊園”，帶著孩子們在土地里親手播種，與家人一同生火做飯，體驗田間勞作的樂趣。
“健康自己，健康他人?！边@是時小波創建“孝天莊園”的初心。如今，她的微信好友已有六七百人，甚至吸引了北京、上海、河北等地的外地人，慕名前來感受她這片綠色農莊的魅力。展望未來，她計劃將莊園里的農作物，深加工成掛面、面包等產品，發展二三產業，為更廣泛的人群提供綠色健康的食品。
總值班: 曹銀生 編輯: 賈元元
來源: 連云港發布
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