沃野風(fēng)采丨連云港“草莓哥”潘亞輝：用“新”耕種“詩(shī)和遠(yuǎn)方”

【連網(wǎng)】（記者 袁春梅 通訊員 范郁爾 陳靜文）近日，在位于連云港市灌云縣南崗鎮(zhèn)的菜鳥(niǎo)草莓種植家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主潘亞輝已經(jīng)被驕陽(yáng)曬成古銅色，下地5分鐘滿(mǎn)臉都是浸出的汗珠。

“新農(nóng)人”潘亞輝此前從事物流行業(yè)，帶領(lǐng)一幫兄弟在物流領(lǐng)域做得風(fēng)生水起。為什么要返回家鄉(xiāng)從事辛苦的農(nóng)業(yè)？“這里承載著我的詩(shī)與遠(yuǎn)方。”潘亞輝毫不掩飾對(duì)家鄉(xiāng)的情懷，“可能是到了這個(gè)年齡，特別想回家鄉(xiāng)做點(diǎn)事。”

承包土地，整地搭建大棚，尋找技術(shù)員……2019年，潘亞輝在家鄉(xiāng)南崗流轉(zhuǎn)了100畝土地，正式成為一名農(nóng)場(chǎng)主，其中20多畝地用于草莓種植，其他的進(jìn)行小麥、玉米、大豆等傳統(tǒng)糧食種植。

“農(nóng)業(yè)苦，還能苦過(guò)干物流？”從沒(méi)干過(guò)農(nóng)活的潘亞輝直到走進(jìn)大棚才發(fā)現(xiàn)，“連澆水都澆不明白。”

“我們這里的土是砂壤土，在東海種草莓澆水一次可能管幾天，但是在我們這水根本存不住，很快就干了。”潘亞輝從東海草莓基地聘請(qǐng)來(lái)的技術(shù)員，在灌云“水土不服”，頻頻出現(xiàn)種植問(wèn)題，第一年就虧了幾十萬(wàn)元。第二年因?yàn)橘?gòu)置的苗種出現(xiàn)問(wèn)題，又是一路的艱辛與坎坷。

種苗是“芯片”，果品質(zhì)量重在育種育苗。雖然頭兩年虧得很慘，但是潘亞輝從一小批草莓苗中看到了希望。“這批少量的苗是我從鎮(zhèn)江一個(gè)老教授那購(gòu)進(jìn)的，種苗好，種出的草莓口感、果型也都特別好。”潘亞輝動(dòng)了心思，想去鎮(zhèn)江拜師學(xué)藝。

“那會(huì)兒我就是開(kāi)著這輛面包車(chē)去的鎮(zhèn)江，三天兩夜都是在這車(chē)上過(guò)的。”潘亞輝指著停在大棚邊上的面包車(chē)笑著說(shuō)，“別人是三顧茅廬，我這是連蹲三天，才學(xué)到了真技術(shù)。”

紅顏、淡雪、白雪公主、黑珍珠……四年多浸泡在農(nóng)場(chǎng)，潘亞輝已對(duì)多個(gè)草莓品種的育苗、種植熟稔于心。

“紅顏、章姬等都是國(guó)外引進(jìn)的品種，多年種植下來(lái)，草莓品種逐步開(kāi)始退化，抗病性降低，最終導(dǎo)致草莓不好種、投入沒(méi)收成。”潘亞輝蹲在地里，指著眼前的育苗基地，“要想種出高端品質(zhì)的草莓，關(guān)鍵在育種育苗。”潘亞輝堅(jiān)定認(rèn)為，如果技術(shù)不過(guò)關(guān)，苗子質(zhì)量不高，直接影響草莓產(chǎn)量、果品質(zhì)量。讓他慶幸的是，經(jīng)過(guò)幾年的努力，他已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從種苗到果品的閉環(huán)發(fā)展，多出的種苗還能供應(yīng)給周邊居民。

“我自己種植了幾十畝地的大豆，大豆在榨油的時(shí)候，會(huì)刻意留存10%左右的含油量，這樣的豆粕用來(lái)漚肥會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，種出的草莓不僅口感更好，外觀上也更有光澤。”去年，潘亞輝種出的草莓成功被生鮮巨頭“盒馬”看上，訂單供應(yīng)不僅銷(xiāo)路打開(kāi)了，價(jià)格也上去了。

“去年我們種出的黑珍珠草莓，銷(xiāo)往高端市場(chǎng)，售價(jià)高達(dá)58元一顆，精品農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)前景還是很可觀的。”在潘亞輝看來(lái)，愿意從事農(nóng)業(yè)的人得有一定的心氣兒，特別需要能熬得住，如果心情浮躁，禁不住前兩年的煎熬，可能也就沒(méi)有現(xiàn)在的小有成績(jī)。

大學(xué)學(xué)習(xí)機(jī)械專(zhuān)業(yè)的他，在農(nóng)場(chǎng)有著很多的實(shí)操，設(shè)計(jì)了不少好用的自動(dòng)化、機(jī)械化程序。連棟大棚基地有軌電車(chē)、大棚內(nèi)空中輕軌的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)采摘后草莓運(yùn)輸全程紅外線控制，所有大棚頂部和下部的通風(fēng)處理也都是全程機(jī)械化操作，節(jié)省了很多的人力。

“我們?nèi)ネ獾貙W(xué)習(xí)，別人都是在大棚里面參觀，他常常一個(gè)人爬到大棚頂上研究。”一起外出學(xué)習(xí)的灌云縣龍苴鎮(zhèn)蘆蒿種植大戶(hù)孫鵬程說(shuō)，潘亞輝是灌云遠(yuǎn)近聞名的“草莓哥”，大家都知道他種的草莓好吃，得益于他的愛(ài)動(dòng)腦、勤動(dòng)手，很多巧妙設(shè)計(jì)在大棚種植戶(hù)中很受歡迎，幫大家解決了不少實(shí)際問(wèn)題。

農(nóng)業(yè)苦，戰(zhàn)線長(zhǎng)，但是作為“新農(nóng)人”，潘亞輝把很多工業(yè)化的思維模式運(yùn)用到農(nóng)業(yè)種植中，把農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得越來(lái)越好，他相信，隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的大力扶植，未來(lái)農(nóng)業(yè)是大有可為的，他的草莓事業(yè)會(huì)越來(lái)越紅火，他的農(nóng)場(chǎng)也將承載起更多人的詩(shī)和遠(yuǎn)方。

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