連云港東海：溫控蒜黃好“豐”景 菜農(nóng)種出“新”生活

【連網(wǎng)】持續(xù)的高溫、多雨等天氣，對(duì)綠葉菜種植帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。然而，在江蘇省連云港市東海縣石榴街道西榴村的蒜黃大棚里，卻是一片繁忙的豐收景象。溫控大棚內(nèi)，成片的蒜黃鮮嫩欲滴。村民們嫻熟地將其切割、捆綁，準(zhǔn)備打包運(yùn)送到全國各地的商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

連日來，蔬菜種植戶李文付的蒜黃喜獲豐收。為此，他雇用了十余名工人在大棚里忙碌著，確保當(dāng)天采摘，當(dāng)天運(yùn)送，保證供貨新鮮。“我們這邊的蒜黃都是在7月上旬開始栽種的。8月上旬，第一茬蒜黃便開始陸續(xù)成熟，已進(jìn)入采收階段。像我們家10畝地，每天都能收割七八千斤左右。”李文付介紹說。

夏季高溫高濕，蔬菜產(chǎn)量相對(duì)較少。為此，西榴村的種植戶都采用控溫大棚種植蒜黃。李文付家現(xiàn)有15個(gè)蒜黃大棚，總共配備了空調(diào)、制冷機(jī)等設(shè)施30多臺(tái)，平均每個(gè)大棚安置兩臺(tái)。為了讓蒜黃更好地生長(zhǎng)，他還配備了噴灌等設(shè)施，保證棚內(nèi)恒溫、保持充足的水分。同時(shí)，在炎熱的天氣里，他采用遮光密閉種植，讓蒜黃在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)，不受天氣變化影響。

“種植蒜黃我們是有嚴(yán)格要求的，要按時(shí)通風(fēng)換氣，保持棚內(nèi)遮光并且控制大棚的溫度和濕度。”李文付介紹說。為了讓蒜黃長(zhǎng)得好，有更好的口感，他還搭建了冷庫，為大蒜進(jìn)行控溫調(diào)節(jié)，并且采用無土栽培等技術(shù)，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、肥料。并且在種植過程中，精準(zhǔn)地控制溫度、濕度，保證每天都有固定的蒜黃成熟采收，供應(yīng)市場(chǎng)。

西榴村是遠(yuǎn)近聞名的“蒜黃村”，蒜黃供貨到全國各地的市場(chǎng)，特別是河北、安徽、河南、北京、山東等地，均有客商前來收購。蒜黃具有生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。每茬蒜黃栽種之后，大約20多天即可采收，畝產(chǎn)普遍在3萬斤左右。西榴村的蒜黃一直能采收到第二年2、3月份。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前西榴村共有蒜黃大棚100余個(gè)，占地面積50多畝。他們?nèi)坎捎每照{(diào)和無公害新技術(shù)種植。從7月上旬起，西榴村的村民們就開始栽種蒜黃，8月初便陸續(xù)上市。由于生長(zhǎng)快，加上錯(cuò)峰上市，給村民們帶來了豐厚的收入，僅蒜黃一項(xiàng)，一年可為蒜黃種植戶增收70多萬元。（李化煒 張童發(fā)）

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